Baking Protein
Neutrales Protein perfekt zum Backen & Kochen
Nährwerte & Zutaten
Nährwerte | pro Portion¹ (30 g Pulver) | pro 100 g |
---|---|---|
Energie | 483 kJ / 114 kcal | 1609 kJ / 380 kcal |
Fett | 1,6 g | 5,8 g |
1,1 g | 3,7 g | |
Kohlenhydrate | 0,6 g | 1,9 g |
0,6 g | 1,9 g | |
Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g |
Eiweiß | 24 g | 80 g |
Salz | 0,13 g | 0,42 g |
Aminosäureprofil | Menge in mg |
---|---|
L-Leucin (BCAA) | 9375 mg |
L-Isoleucin (BCAA) | 4875 mg |
L-Valin (BCAA) | 5500 mg |
L-Lysin | 8750 mg |
L-Methionin | 2375 mg |
L-Histidin | 2125 mg |
L-Phenylalanin | 3875 mg |
L-Threonin | 5375 mg |
L-Tryptophan | 5750 mg |
L-Alanin | 3875 mg |
L-Arginin | 4125 mg |
L-Asparaginsäure | 9250 mg |
L-Cystein | 1500 mg |
L-Glutaminsäure | 19125 mg |
L-Glycin | 1138 mg |
L-Prolin | 7875 mg |
L-Serin | 5500 mg |
L-Tyrosin | 3875 mg" |
¹Eine Packung enthält 16 Portionen. Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Molkeneiweißkonzentrat, Calciumcaseinat (Milch), Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
Spuren von Soja, Gluten, Ei, Milch, Lupinen können nicht ausgeschlossen werden.
Verzehrempfehlung
Wähle je nach Proteinbedarf und Rezept eine passende Menge BAKING PROTEIN aus. Bei Backwaren empfehlen wir, ca. 20-30 % des Mehls durch das Pulver auszutauschen.
Mische das BAKING PROTEIN mit den restlichen trockenen Zutaten für dein Rezept oder nutze es ganz einfach wie normales Proteinpulver für deine Shakes.
Studien & Referenzen
- Raubenheimer, David, and Stephen J. Simpson. "Protein appetite as an integrator in the obesity system: the protein leverage hypothesis." Philosophical Transactions of the Royal Society B 378.1888 (2023): 20220212.
- Cava, Edda, Nai Chien Yeat, and Bettina Mittendorfer. "Preserving healthy muscle during weight loss." Advances in nutrition 8.3 (2017): 511-519.
- Ardavani, Arash, et al. "The effects of very low energy diets and low energy diets with exercise training on skeletal muscle mass: a narrative review." Advances in Therapy 38.1 (2021): 149-163.
- Lee, Warren TK, et al. "Research approaches and methods for evaluating the protein quality of human foods proposed by an FAO expert working group in 2014." The Journal of nutrition 146.5 (2016): 929-932.
- Herreman, Laure, et al. "Comprehensive overview of the quality of plant‐And animal‐sourced proteins based on the digestible indispensable amino acid score." Food science & nutrition 8.10 (2020): 5379-5391.
- Mathai, John K., Yanhong Liu, and Hans H. Stein. "Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)." British Journal of Nutrition 117.4 (2017): 490-499.
- Phillips, Stuart M. "Current concepts and unresolved questions in dietary protein requirements and supplements in adults." Frontiers in nutrition 4 (2017): 13.
- Ertl, P., W. Knaus, and W. Zollitsch. "An approach to including protein quality when assessing the net contribution of livestock to human food supply." Animal 10.11 (2016): 1883-1889.
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Was genau ist Baking Protein?
BAKING PROTEIN ist ein Proteinpulver, das zum Zweck entwickelt wurde, herzhafte wie süße Gerichte mit hochwertigem Protein anzureichern, ohne dabei Kompromisse in Konsistenz und Geschmack eingehen zu müssen.
Das BAKING PROTEIN besteht dabei aus Whey Protein und Casein.
Kann ich täglich Baking Protein nehmen?
Ja, die tägliche Einnahme des BAKING PROTEIN ist problemlos möglich. Auch zur mehrmals täglichen Verwendung ist es bestens geeignet.
Welche Wirkung kann ich erwarten?
Eine proteinreiche Ernährung trägt zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse bei. Das BAKING PROTEIN unterstützt dich dabei.
Wird das Baking Protein in Deutschland hergestellt?
Ja, das BAKING PROTEIN wird ausschließlich in Deutschland produziert und abgefüllt.
Wie lange hält eine Dose Baking Protein?
Grundsätzlich ganz nach Bedarf, eine Dose reicht jedoch für volle 16 Portionen.
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