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Quantum Leap Fitness

Gesunder Fitness Döner

10 Min.
Leicht
Bewerte jetzt
Kcal
357
Proteine
33 g
Fett
6 g
KH
41 g

Zutaten

1 Portionen
100 g Putenbrustfilet in Scheiben oder Aufschnitt
65 g Pita-Tasche
60 g Gurke
30 g Tomate
10 g Zwiebel
50 g Romana-Salat
20 g Rotkohl
1 TL Döner Gewürzmischung
50 g Joghurt (1,5% Fett)
1 TL Knoblauchzehe
10 g Petersilie
1 Prise Salz/Pfeffer

Ein gesunder Döner ist eine leckere und bequeme Mahlzeit, die man auch in einer Diät genießen kann. Um einen gesunden Döner zu zubereiten, sollte man jedoch einige Dinge beachten. Zunächst einmal ist es wichtig, auf die Wahl des Fleisches zu achten. Statt herkömmlichen Dönerfleisch, sollte man auf mageres Fleisch wie Huhn,Pute oder Rindfleisch zurückgreifen. Auch auf die Art der Zubereitung sollte man achten, indem man das Fleisch grillt oder dünstet, anstatt es zu frittieren. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Wahl der Beilage. Statt auf fettreiche Zutaten wie Käse und Mayonnaise zu setzen, sollte man auf gesunde Alternativen wie Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln zurückgreifen. Auch die Wahl des Brotes ist wichtig, indem du auf Vollkornbrot setzt, anstatt auf Weißbrot.

Zubereitung

  1. 1

    Die Putenbrustscheiben in schmale Streifen schneiden und diese in einer Pfanne anbraten.

  2. 2

    Derweil das Gemüse und die Zwiebel in kleine mundgerechte Stücke schneiden.

  3. 3

    Die Zwiebel für das Dressing klein hacken. Zusammen mit dem Knoblauch sowie der Petersilie und dem Joghurt zu einer Sauce verrühren.

  4. 4

    Das Putenfleisch würzen und die Knoblauchsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. 5

    Pita-Tasche in einem Toaster erhitzen, aufschneiden und füllen, fertig!

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